30 de maio de 2009

10ª Noite do Salmão - Rotary Boa vista

Para marcar os seus vinte anos de atividades, o Rotary Club de Sorocaba Boa Vista realizou no último sábado (30), a partir das 20h30,  a 10ª Noite do Salmão, jantar-dançante que já virou tradição e que ganhou agora uma proporção ainda maior.Foram 650 convidados para uma noite  realizada no salão de festas do Lar Escola Monteiro Lobato, com a presença da Banda Café Brasil.

Pela sua originalidade, a Noite do Salmão é um dos eventos sociais mais prestigiados, tanto que os convites colocados à disposição  se esgotaram rapidamente, deixando um gostinho de quero mais. E quem foi não se arrependeu: sucesso na qualidade do salmão e acompanhantes, no calor humano dos rotarianos, na ambientação,  na alegria  que invadiu a madrugada. Sucesso garantido também  nas obras sociais que o Rotary Club de Sorocaba Boa Vista ajuda.

Foram preparados 314 quilos de salmão. E uma das atrações da noite foi a “romaria” que os convidados fizeram para conhecer o preparo do prato: o salmão assado envolto numa máscara feita de sal e clara de ovo, entre outros segredos da secular culinária japonesa.

Fotos: LUCAS MUNHOZ

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Assuntos: Coberturas, Monteiro Lobato Tags: boa vista, Monteiro Lobato, rotary, Rotary Boa Vista, salmon